三伏天，通常出现在阳历的7月至8月中下旬之间，是一年中气温高又潮湿、闷热的时间段。高温与高湿的双重夹击，使得人体汗液难以有效蒸发散热，极易引发中暑等健康问题。夏季饮用适量白酒，可以缓解疲劳、提高睡眠质量；可以舒筋活络、排除湿气、促进血液循环；可以增进食欲、助益消化。，当然前提也是在于适时、适量。今天给大家介绍几款味道不错的酱酒，性价比和口感不输大牌。
1. 夜郎老·精品
“喝的是历史，咽下去的是匠心！”这酒来头不小，出自贵州茅台镇老字号夜郎古酒（1762年老厂）。它最牛的是用了一套叫“12987”的古法工艺——折腾一整年，经历9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，基酒还得在陶坛里蹲够5年才出厂。更绝的是往里加了拐枣（枳椇子）制曲，喝起来除了经典酱香，还带点果甜味，咽下去不辣喉咙，回甘像含了颗冰糖。老酒友实测倒杯子里挂壁明显，酒线细长不断，空杯隔夜还能闻到粮香。200多块的价格，比那些华而不实的礼盒酒实在多了，自己喝或老友小聚都够面子。
2. 珍酒珍十五
“异地茅台的亲儿子，有茅味还不肉疼！”珍酒当年是茅台为了扩产搞的实验项目，连窖泥都从茅台镇搬过去。珍十五作为它家中高端款，53度酱香够正，入口比飞天柔和，焦糊香没那么冲，更适合刚接触酱香的人。咽下去后舌根泛甜，像烤红薯的蜜感，喝多不上头。
缺点嘛，后味比茅台短一丢丢，但想想价格才飞天的零头，还要啥自行车？请客摆桌上，懂行的都知道这酒不便宜。
3. 茅台王子酒
“茅台亲民的二小子，工薪族的飞天梦！”茅台家的嫡系产品，工艺和飞天同源但发酵时间短点。金王子这款最受欢迎，闻着茅香正宗，入口比飞天冲，但醒十分钟就顺了，后味有股炒芝麻香。最大优势请客时瓶身“茅台”二字镇场子，自饮不心疼百十块左右。老酒友建议买回来放两年，杂味褪掉后七八分像飞天。
4. 汉酱匠心传承
“文人喝的酱酒，柔中带刚！”茅台旗下走文化路线的牌子，主打51度低醉度。匠心传承这款用了更多陈年老酒勾调，入口像丝绸滑过舌头，酱香淡雅不霸道，细品有熟梨子的甜润。
适合慢酌：配江南糕点或独饮看书特有感觉，猛喝反而浪费它的细腻。300出头的价，送给讲究生活品质的人最合适。
5. 五粮液15酱
“浓香巨头憋出的酱香大招，一口喝出反差萌！”五粮液做酱酒？很多人第一反应是“不务正业”！但这款15酱用了五粮液祖传的“包包曲”，酱香里混着多粮香的复合感。入口比茅台甜，中段爆香像咬开一颗酒心巧克力，尾调留点五粮液特有的窖香。争议挺大：传统酱香党嫌它不够“纯”，但年轻人普遍接受度高。百元价位适合猎奇老饕，配烤鸭居然意外和谐。
老酒友的真心话
最后唠叨一句：酱香酒别冰着喝！倒进杯醒五分钟，香气才能全放开。好酒贵在适口，别看牌子看舌头——你觉着顺溜的，就是好酒！
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